- harskn(прогорклый, испорченный (о жирах), имеющий неприятный запах и вкус)
- Dette smøret er harskt. - Это масло прогорклое.
- Nøttene har en harsk smak. - У орехов прогорклый вкус.
- besk(горький, прогорклый)
- Gammelt fett har en besk ettersmak. - У старого жира прогорклый привкус.