- speket(сыровяленый, подвергнутый процессу сухого посола и созревания)
- Spekeskinke er veldig god. - Сыровяленая ветчина очень вкусная.
- Tradisjonell spekepølse. - Традиционная сыровяленая колбаса.
- lufttørket(вяленый на воздухе, высушенный естественным путем)
- Dette lufttørkede kjøttet holder seg lenge. - Это сыровяленое мясо долго хранится.